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豆製品 |
形状 | 一食単位 | | | | | | | | | | | | |
凍り豆腐 | | 1/2個 | 8 | 40 | 4 | 2.7 | 50 | 0.6 | 0.08 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.2 | 乾燥あずき | 御飯物 | 1/2T | 6 | 18 | 1.2 | 0.1 | 4 | 0.3 | 0.06 | 0.03 | 0.01 | 0 | 0 | 1.5 | ゆでだいず | 五目豆 | 2/3食 | 25 | 41 | 3.7 | 2.4 | 20 | 0.6 | 0 | 0.04 | 0.02 | 0 | 0 | 2.1 | きな粉 | おはぎ | 1T | 7 | 32 | 2.6 | 1.8 | 13 | 0.6 | 0 | 0 | 0.02 | 0 | 0 | 1.3 | 木綿豆腐 | | 1/5丁 | 80 | 58 | 5.6 | 3.9 | 74 | 1.2 | 0 | 0.07 | 0.03 | 0 | 0 | 0.9 | 厚揚げ | | 1/3枚 | 50 | 72 | 5.4 | 5.6 | 120 | 1.3 | 0 | 0.04 | 0.02 | 0 | 0 | 0.4 | がんもどき | 直径10cm | 1/2個 | 50 | 112 | 7.6 | 8.9 | 135 | 1.8 | 0 | 0.02 | 0.02 | 0 | 0.2 | 0.7 | 納豆 | 四角パック | 1/2パック | 25 | 48 | 4.1 | 2.5 | 22 | 0.8 | 0 | 0.02 | 0.14 | 0 | 0 | 1.7 | おから | 煮物 | 2/3食 | 25 | 22 | 1.5 | 0.9 | 20 | 0.3 | 0 | 0.03 | 0.01 | 0 | 0 | 2.9 | 調整豆乳 | | 1杯 | 150 | 94 | 4.8 | 5.4 | 46 | 1.8 | 0 | 0.1 | 0.03 | 0 | 0.2 | 0.4 |
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